Với xu hướng phát triển sôi nổi của các hình thức kinh doanh F&B, việc trang bị máy làm đá tiết kiệm điện đang dần trở nên phổ biến và cần thiết. Trong thời buổi giá cả leo thang, việc tiết kiệm chi phí vận hành ngày càng trở nên cấp bách, đặc biệt là nhu cầu giảm thiểu tiêu thụ điện năng.

Đầu tư máy làm đá tiết kiệm điện không chỉ là lựa chọn thông minh về mặt tài chính mà còn là một giải pháp kinh doanh bền vững cho tương lai. Việc tìm ra các mẫu máy làm đá tiết kiệm điện đáng mua nhất hiện nay khá khó khăn do thị trường máy làm đá khá phong phú và đa dạng với nhiều thương hiệu, công suất khác nhau.

Máy Làm Đá Có Tốn Điện Không? Yếu Tố Nào Ảnh Hưởng?

Câu trả lời là có, máy làm đá có tiêu thụ điện năng trong quá trình vận hành. Tuy nhiên, mức độ tiêu thụ điện phụ thuộc vào nhiều yếu tố quan trọng mà chủ quán cần nắm rõ để tối ưu chi phí.

Công suất máy là yếu tố quyết định hàng đầu. Máy có công suất càng lớn (300kg, 500kg, 1000kg/ngày) thì lượng điện tiêu thụ càng cao do block nén phải hoạt động mạnh hơn và thời gian vận hành liên tục.

Loại máy ảnh hưởng trực tiếp đến mức điện năng sử dụng. Máy làm đá viên dân dụng công suất 15-50kg/ngày thường tiêu thụ 100-150W/giờ, tiết kiệm điện hơn máy làm đá viên công nghiệp 300-1000kg/ngày tiêu thụ 1.5-2.5 kW/giờ.

Thương hiệu và công nghệ đóng vai trò quan trọng. Các thương hiệu uy tín thường trang bị công nghệ inverter, block nén tiết kiệm từ Nhật Bản hoặc Châu Âu giúp giảm 20-30% điện năng so với máy công nghệ cũ.

Mức độ sử dụng trong ngày quyết định tổng lượng điện tiêu thụ. Máy hoạt động 8 giờ/ngày tiêu thụ ít hơn nhiều so với máy chạy liên tục 18-20 giờ/ngày phục vụ nhà hàng đông khách.

Nhiệt độ môi trường xung quanh máy ảnh hưởng đáng kể. Nhiệt độ môi trường càng cao 30-35°C, máy càng phải hoạt động nhiều hơn để duy trì nhiệt độ làm đá 0-5°C, dẫn đến tiêu thụ điện năng tăng 15-25%.

Bảo dưỡng định kỳ giúp máy vận hành hiệu quả hơn. Máy được vệ sinh dàn lạnh 2-4 tuần/lần, thay lõi lọc nước 3 tháng/lần tiết kiệm điện hơn 10-20% so với máy không bảo trì.

Thị Trường Máy Làm Đá Tiết Kiệm Điện 2025 Như Thế Nào?

Nhìn chung, máy làm đá tiết kiệm điện hiện nay được trang bị nhiều công nghệ tiên tiến như inverter, block nén tiết kiệm năng lượng và hệ thống làm lạnh tối ưu, giúp giảm thiểu mức tiêu thụ điện đáng kể. Mức độ tiêu thụ điện không quá cao so với lợi ích mang lại.

Trung bình, một máy làm đá viên dân dụng công suất 15kg/ngày tiêu thụ từ 100-150W điện mỗi giờ, tương đương 2.4-3.6 kWh mỗi ngày nếu chạy liên tục 24 giờ. Chi phí điện chỉ khoảng 5.000-7.000 đồng/ngày với giá điện 2.000 đồng/kWh.

Nếu so sánh với tủ lạnh thông thường, máy làm đá viên chuyên dụng thường tiết kiệm điện hơn 30-40% so với việc sử dụng ngăn đông tủ lạnh để làm đá. Ngăn đông tủ lạnh duy trì nhiệt độ từ -18°C đến -24°C rất thấp, trong khi máy làm đá viên chỉ cần nhiệt độ từ 0°C đến 5°C để tạo đá.

Năm 2025, thị trường máy làm đá viên ngày càng sôi động với nhiều dòng sản phẩm cải tiến, ứng dụng công nghệ inverter, block nén tiết kiệm từ Hitachi, Panasonic, hệ thống làm lạnh thông minh và bảng điều khiển tự động giúp tiết kiệm điện năng tối đa 25-35% so với các dòng máy cũ.

5 Mẫu Máy Làm Đá Tiết Kiệm Điện Đáng Mua Nhất 2025

1. Máy Làm Đá Viên ZH105Y – Công Suất 50kg/Ngày

Ứng dụng phù hợp: Quán cà phê, trà sữa, nhà hàng quy mô vừa và nhỏ phục vụ 30-50 khách mỗi ngày, cửa hàng thức uống take away, quán ăn gia đình.

Ưu điểm nổi bật:

Thiết kế nhỏ gọn với kích thước 550x650x900mm, hiện đại, dễ dàng lắp đặt ở mọi không gian hẹp như quầy pha chế, góc bếp. Vỏ máy làm bằng thép không gỉ Inox 304 đảm bảo độ bền cao 5-7 năm và dễ dàng vệ sinh, không bám mùi.

Hiệu suất làm đá cao với chu kỳ làm đá nhanh, mỗi mẻ chỉ mất 10-20 phút tạo ra 2-2.5kg đá viên trong suốt, đều đẹp. Công nghệ làm lạnh hiện đại với block nén tiết kiệm năng lượng giúp máy vận hành ổn định suốt 18-20 giờ/ngày.

Màn hình điều khiển thông minh, đơn giản chỉ với vài nút bấm dễ sử dụng ngay lần đầu. Tích hợp hệ thống tự động làm sạch giảm 50% công sức vệ sinh thiết bị, chỉ cần nhấn nút và máy tự động xả rửa.

Tiêu thụ điện: 150-200W/giờ, tiết kiệm hơn 25% so với máy cùng phân khúc.

2. Máy Làm Đá Viên ZH220Y – Công Suất 100kg/Ngày

Ứng dụng phù hợp: Quán cà phê lớn, nhà hàng 60-100 khách, bar, pub, quán trà sữa đông khách, cửa hàng hải sản.

Ưu điểm nổi bật:

Thiết kế nhỏ gọn với chiều cao chỉ khoảng 92cm, lắp đặt linh hoạt phù hợp đặt tại quầy pha chế hoặc không gian hẹp mà vẫn đảm bảo hiệu suất cao. Thiết kế hiện đại với màu bạc sang trọng dễ kết hợp với không gian nội thất cao cấp.

Vỏ máy làm từ Inox không gỉ kết hợp nhựa PVC cao cấp, chống ăn mòn trong môi trường bếp ẩm ướt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo chuẩn Bộ Y tế, dễ vệ sinh và không bám mùi thực phẩm.

Bảng điều khiển thông minh tích hợp màn hình LED hiển thị thông số nhiệt độ, thời gian và các nút chức năng trực quan, giúp dễ dàng theo dõi, cài đặt và vận hành ngay cả với người mới.

Thùng chứa 40kg có lớp bảo ôn dày 50mm giúp giữ đá lâu tan 4-6 giờ, kể cả trong điều kiện thời tiết nóng 35°C, đảm bảo sẵn sàng đá cho mọi khung giờ sử dụng cao điểm.

Quy trình làm đá khép kín đảm bảo đá sạch, tinh khiết, trong suốt đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Trang bị lõi lọc nước thông minh 3 cấp loại bỏ tạp chất, vi khuẩn E.coli, Salmonella và kim loại nặng trước khi nước được làm đông.

Làm mát bằng quạt gió công suất cao giúp máy vận hành ổn định trong thời gian dài 18-20 giờ/ngày mà không bị quá nhiệt hay giảm hiệu suất. Block nén lạnh tiêu chuẩn Châu Âu tạo 1 mẻ đá trong 15-28 phút đáp ứng công suất 100kg/ngày với hiệu suất tối ưu và tuổi thọ cao 8-10 năm.

Tiêu thụ điện: 400-550W/giờ, tiết kiệm 20-25% so với máy thường.

3. Máy Làm Đá Viên ZH500F – Công Suất 230kg/Ngày

Ứng dụng phù hợp: Nhà hàng, khách sạn, quán cà phê, quán bar nhộn nhịp phục vụ 150-250 khách/ngày, khách sạn cao cấp cần nguồn cung cấp đá viên liên tục, cơ sở sản xuất thực phẩm, chế biến hải sản, bảo quản thực phẩm đông lạnh, cơ sở sản xuất đá viên cho nhà máy sản xuất nước giải khát, bia, và cung cấp đá viên cho các sự kiện, hội nghị, tiệc cưới quy mô lớn.

Ưu điểm nổi bật:

Dễ dàng sử dụng với giao diện đơn giản chỉ gồm các tính năng cơ bản cần thiết. Với tần suất sử dụng đá viên liên tục cao, cần làm đá nhanh trong giờ cao điểm, ZH-500F cho phép vận hành một cách dễ dàng và nhanh chóng ngay cả với nhân viên mới.

Trang bị hệ thống bảo vệ an toàn đa lớp bao gồm cảm biến quá tải, cảm biến thiếu nước, tự động ngắt khi đầy đá, giúp vận hành máy mà không lo lắng về bất kỳ sự cố nào. Quá trình làm đá diễn ra tự động hoàn toàn, đảm bảo chất lượng đá đồng đều và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Độ bền cao với vật liệu chất lượng. ZH-500F được chế tác từ Inox 304 cao cấp, không chỉ đảm bảo độ bền 8-10 năm mà còn mang đến vẻ ngoài tinh tế, sang trọng phù hợp với mọi không gian bếp chuyên nghiệp. Thiết kế hiện đại và gọn gàng với kích thước tối ưu giúp máy trở thành điểm nhấn nổi bật trong không gian làm việc.

Tiêu thụ điện: 1.2-1.5 kW/giờ, tiết kiệm 25-30% nhờ công nghệ inverter.

4. Máy Làm Đá Viên ZH700F – Công Suất 300kg/Ngày

Ứng dụng phù hợp: Nhà hàng sang trọng, khu nghỉ dưỡng, resort, khách sạn lớn có lượng khách ổn định 200-350 khách/ngày, khu công nghiệp, bệnh viện, trường học.

Ưu điểm nổi bật:

ZH-700F có khả năng sản xuất nhiều loại đá viên với kích thước và hình dạng khác nhau, từ viên vuông truyền thống 22x22mm đến viên tròn, viên bi 28mm, phù hợp với nhiều mục đích sử dụng như pha chế cocktail, làm lạnh nước giải khát, trưng bày hải sản tươi sống.

Dễ sử dụng và bảo trì với bảng điều khiển trực quan LCD hiển thị đầy đủ thông số, dễ sử dụng ngay cả với những người không có nhiều kinh nghiệm kỹ thuật. Việc bảo trì máy rất đơn giản, chỉ cần vệ sinh định kỳ 2-4 tuần/lần theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

An toàn và tin cậy nhờ được trang bị các hệ thống an toàn hiện đại như chống quá tải, chống thiếu nước, tự động dừng khi có lỗi, đảm bảo an toàn cho người sử dụng trong quá trình vận hành. Chất liệu máy làm từ Inox 304 cao cấp, bền bỉ, chịu được va đập và hoạt động ổn định trong thời gian dài 10-12 năm.

Tính năng thông minh với một số model cao cấp còn được tích hợp điều khiển qua wifi, hẹn giờ tự động làm đá theo khung giờ, cảnh báo qua smartphone khi hết nước hoặc đá đầy thùng, mang đến sự tiện lợi tối đa cho chủ quán.

Tiết kiệm năng lượng nhờ công nghệ block nén inverter hiện đại giúp máy làm đá tiêu hao ít năng lượng hơn 30% so với máy thường, giảm chi phí điện hàng tháng đáng kể.

Tiêu thụ điện: 1.5-1.8 kW/giờ, tiết kiệm 30-35% nhờ inverter và hệ thống làm lạnh tối ưu.

5. Máy Làm Đá Viên ZH1000F – Công Suất 450kg/Ngày

Ứng dụng phù hợp: Cơ sở kinh doanh quy mô cực lớn, khách sạn 5 sao, resort cao cấp, trung tâm hội nghị, nhà máy sản xuất nước giải khát, chuỗi nhà hàng nhiều chi nhánh, cơ sở sản xuất đá viên bán buôn.

Ưu điểm nổi bật:

Hoạt động ổn định, bền bỉ với chất lượng cao. Sử dụng chất làm lạnh R22/R134A thân thiện môi trường, đảm bảo hiệu suất làm lạnh vượt trội và tuổi thọ máy cao 10-15 năm. Với cấu trúc máy chắc chắn từ khung thép và Inox 304, ZH1000F hoạt động ổn định trong thời gian dài, giảm thiểu chi phí bảo trì và sửa chữa.

Vận hành đơn giản nhờ bảng điều khiển trực quan với màn hình LED lớn hiển thị đầy đủ thông số. Các nút điều khiển được thiết kế đơn giản, rõ ràng, giúp người dùng dễ dàng nắm bắt và vận hành ngay lần đầu tiên sử dụng. Các bộ phận của máy có thể tháo rời dễ dàng, giúp quá trình vệ sinh trở nên nhanh chóng và tiện lợi.

Tiết kiệm điện năng với công nghệ tiết kiệm điện tiên tiến. Máy được trang bị block nén inverter từ Nhật Bản, hệ thống làm lạnh tối ưu giúp tiết kiệm điện năng đáng kể 25-30% so với các dòng máy cũ cùng công suất.

Đá viên chất lượng cao với đá viên trong suốt như pha lê, tinh khiết không mùi vị, không lẫn tạp chất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế, mang đến những ly đồ uống thơm ngon, hấp dẫn. Đá viên bền, cứng, tan chậm hơn 30-40% so với đá thường giúp giữ lạnh đồ uống lâu hơn, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng cao cấp.

Tiêu thụ điện: 2.0-2.3 kW/giờ, tiết kiệm 25-30% so với máy công nghệ cũ.

So Sánh Mức Tiêu Thụ Điện 5 Mẫu Máy

FAQ – Câu Hỏi Thường Gặp

1. Làm thế nào để giảm tiêu thụ điện của máy làm đá?

Đặt máy ở nơi thoáng mát dưới 28°C, tránh ánh nắng trực tiếp. Vệ sinh dàn lạnh 2-4 tuần/lần giúp tăng hiệu suất 15-20%. Thay lõi lọc nước định kỳ 3 tháng. Không mở cửa thùng chứa quá nhiều lần.

2. Máy làm đá inverter tiết kiệm điện hơn bao nhiêu?

Máy inverter tiết kiệm 25-35% điện năng so với máy thường nhờ điều chỉnh công suất block nén linh hoạt theo nhu cầu làm đá.

3. Nên chọn máy công suất nào cho quán cà phê 100 khách?

Quán 100 khách/ngày nên chọn máy 100-150kg/ngày như ZH220Y hoặc ZH500F để đảm bảo đủ đá trong giờ cao điểm.

4. Máy làm đá có nên tắt vào ban đêm không?

Không nên tắt hoàn toàn vì khởi động lại tốn điện hơn. Nên để máy chạy ở chế độ tự động, máy sẽ tự ngắt khi đủ đá.

5. Thời gian hoàn vốn khi đầu tư máy làm đá là bao lâu?

Với chi phí máy 20-60 triệu tùy công suất và tiết kiệm 2-5 triệu/tháng so với mua đá ngoài, thời gian hoàn vốn chỉ 6-12 tháng.

Kết Luận

Đầu tư máy làm đá tiết kiệm điện là quyết định thông minh cho mọi mô hình kinh doanh F&B trong năm 2025. 5 mẫu máy trên đều được trang bị công nghệ tiên tiến, tiết kiệm điện 20-35%, chất lượng đá cao và bền bỉ lâu dài.

Việc lựa chọn máy phù hợp với quy mô kinh doanh không chỉ giúp tiết kiệm chi phí điện hàng tháng mà còn đảm bảo nguồn đá sạch, an toàn và chủ động cho hoạt động kinh doanh.