Máy làm đá công suất 680kg – ZH1500F

Bạn đang tìm kiếm một thiết bị làm đá công nghiệp mạnh mẽ, ổn định và tiết kiệm chi phí? Máy làm đá 680kg – ZH1500F với công suất 680kg/24h và công nghệ Inverter hiện đại sẽ mang đến nguồn đá tinh khiết, trong suốt, đáp ứng mọi nhu cầu của nhà hàng, khách sạn 4–5 sao và cơ sở sản xuất thực phẩm.

Thông số kỹ thuật máy làm đá công suất 680kg – ZH1500F

Máy làm đá 680kg ZH1500F sở hữu thông số kỹ thuật được tối ưu hóa cho môi trường nhiệt đới và hoạt động liên tục trong doanh nghiệp lớn.

Máy làm đá 680kg ZH1500F là giải pháp tối ưu cho các doanh nghiệp quy mô lớn, đáp ứng nhu cầu sản xuất đá viên với khối lượng lớn. Với công suất lên đến 680kg/ngày, ZH1500F vượt trội so với các dòng máy thông thường, đảm bảo nguồn cung cấp đá viên ổn định cho các nhà hàng, khách sạn, quán bar cao cấp, nhà máy sản xuất và các cơ sở kinh doanh có nhu cầu sử dụng đá lớn.

Theo dữ liệu từ nhà sản xuất Coolingtech (2024), máy ZH1500F đạt hiệu suất thực tế 682kg/ngày trong điều kiện vận hành tối ưu với nhiệt độ môi trường 25°C và độ ẩm tương đối 60%.

Đặc Điểm Kỹ Thuật Của Máy Làm Đá 680kg

Máy làm đá 680kg ZH1500F được phát triển bởi Coolingtech – công ty chuyên sản xuất thiết bị làm lạnh công nghiệp có 15 năm kinh nghiệm tại thị trường châu Á. Thiết bị này phục vụ các doanh nghiệp có nhu cầu sử dụng đá viên từ 500-700kg mỗi ngày như nhà hàng lớn, khách sạn 4-5 sao, trung tâm hội nghị và nhà máy chế biến thực phẩm.

Máy làm đá 680kg ZH1500F sử dụng công nghệ làm lạnh Inverter kết hợp với hệ thống khuôn đúc đa tầng, tạo ra đá viên hình vuông có kích thước đồng đều 25x25x25mm. Theo Viện Nghiên cứu Thực phẩm Việt Nam (2023), đá viên từ máy ZH1500F đạt độ trong suốt 95% và độ tinh khiết 99.8%, phù hợp cho pha chế đồ uống cao cấp và bảo quản thực phẩm.

Hệ thống làm lạnh của máy có khả năng điều chỉnh giữa hai chế độ: làm mát bằng không khí và làm mát bằng nước. Chế độ làm mát bằng không khí tiêu thụ 2760W, phù hợp cho môi trường thông thoáng. Chế độ làm mát bằng nước tiêu thụ 2560W, hiệu quả hơn 7.2% về mặt năng lượng trong môi trường kín.

Ưu Điểm Vận Hành Của Máy Làm Đá 680kg ZH1500F

Hiệu Suất Sản Xuất Và Linh Hoạt Kỹ Thuật

Máy làm đá 680kg đạt năng suất sản xuất 680kg đá viên trong 24 giờ, tương đương phục vụ 3400 ly đồ uống tiêu chuẩn hoặc bảo quản 1200kg thực phẩm tươi sống. Hệ thống khuôn 17x18x2 cho phép sản xuất đồng thời 612 viên đá mỗi chu kỳ 15-20 phút, đảm bảo nguồn cung ổn định trong giờ cao điểm.

Thiết bị có khả năng điều chỉnh kích thước đá viên từ 20x20x20mm đến 30x30x30mm thông qua bộ khuôn thay đổi được, đáp ứng yêu cầu đa dạng từ pha chế cocktail đến làm lạnh thực phẩm công nghiệp.

Công Nghệ Làm Lạnh Tiết Kiệm Năng Lượng

ZH1500F áp dụng công nghệ Inverter với dàn lạnh bằng đồng nguyên khối, giảm tiêu thụ điện năng 28-32% so với máy làm đá thông thường cùng công suất. Hệ thống sử dụng chất làm lạnh R404A có khả năng làm lạnh sâu đến -18°C trong 12 phút, rút ngắn thời gian sản xuất và tăng hiệu suất tổng thể.

Chức năng làm lạnh kép cho phép máy tự động chuyển đổi giữa chế độ không khí và nước tùy theo điều kiện môi trường, tối ưu hóa hiệu suất làm lạnh và tiết kiệm 15-20% chi phí vận hành hàng tháng.

Thiết Kế Bền Bỉ Và Tiêu Chuẩn Vệ Sinh

Vỏ máy được chế tạo từ thép không gỉ 304 có độ dày 1.2mm, chống ăn mòn và oxy hóa trong môi trường ẩm ướt. Bề mặt được xử lý satin finish giúp hạn chế bám bụi và dễ dàng vệ sinh bằng dung dịch khử trùng thông thường.

Thùng chứa đá dung tích 380kg được cách nhiệt bằng foam Cyclopentane dày 60mm, duy trì nhiệt độ -5°C đến -8°C trong 18-24 giờ mà không cần vận hành máy nén. Hệ thống thoát nước tự động ngăn ngừa ứ đọng và vi khuẩn phát triển.

Hệ Thống Điều Khiển Thông Minh Và An Toàn

Bảng điều khiển PLC tích hợp màn hình LCD 7 inch hiển thị thông số vận hành theo thời gian thực. Hệ thống cảm biến nhiệt độ, áp suất và mực nước tự động điều chỉnh chu trình làm đá, ngắt máy khi đạt dung tích tối đa hoặc phát hiện bất thường kỹ thuật.

Chức năng bảo vệ quá tải điện và rò rỉ khí làm lạnh đảm bảo an toàn vận hành 24/7. Hệ thống lọc nước 3 cấp loại bỏ clo, kim loại nặng và vi khuẩn, đạt tiêu chuẩn nước uống theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 01:2018/BYT.

Hướng Dẫn Vận Hành Và Bảo Trì

Quy Trình Lắp Đặt Thiết Bị

Máy ZH1500F yêu cầu không gian lắp đặt tối thiểu 1500x1200mm với khoảng cách tản nhiệt 300mm từ tường. Nền đặt máy có khả năng chịu lực 450kg và độ nghiêng không quá 2 độ để đảm bảo ổn định vận hành.

Kết nối nguồn điện 220V/50Hz qua aptomat 25A có chức năng bảo vệ chống giật. Đường ống nước đầu vào áp suất 2-6 bar, đường thoát nước có độ dốc tối thiểu 2% để tự thoát hoàn toàn.

Vận Hành Hàng Ngày

Khởi động máy qua nút nguồn chính, chờ 3-5 phút để hệ thống ổn định trước khi chọn chế độ sản xuất. Kiểm tra mực nước trong bình chứa, bổ sung nước sạch khi mức nước xuống dưới vạch MIN trên thước đo.

Theo dõi đèn báo trên bảng điều khiển: đèn xanh báo hoạt động bình thường, đèn vàng báo đầy đá cần lấy ra, đèn đỏ báo lỗi cần kiểm tra kỹ thuật. Chu kỳ sản xuất hoàn chỉnh từ 15-30 phút tùy theo kích thước đá và nhiệt độ môi trường.

Vệ Sinh Và Bảo Trì Định Kỳ

Vệ sinh bề mặt ngoài hàng tuần bằng dung dịch tẩy rửa nhẹ pH 6-8, tránh chất tẩy rửa có tính axit hoặc kiềm mạnh gây ăn mòn thép không gỉ. Tháo rời khuôn đá mỗi tháng để rửa sạch cặn bẩn và khử trùng bằng dung dịch Chlorine 200ppm.

Thay thế lõi lọc nước cấp 1 sau 3000 lít, lõi lọc cấp 2 và 3 sau 6000 lít sử dụng. Kiểm tra hệ thống làm lạnh bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp 6 tháng/lần, bao gồm đo áp suất gas, làm sạch dàn nóng và bôi trơn động cơ.

Xả hoàn toàn nước trong hệ thống khi không sử dụng quá 7 ngày để tránh vi khuẩn phát triển và mùi hôi từ nước ứ đọng.

Kết Luận Về Hiệu Quả Đầu Tư ZH1500F

Máy làm đá ZH1500F đại diện cho sự kết hợp giữa công nghệ làm lạnh tiên tiến và thiết kế bền vững, phù hợp cho doanh nghiệp có nhu cầu sử dụng đá viên ổn định và chất lượng cao. Với năng suất 680kg/ngày, thiết bị này đáp ứng nhu cầu của nhà hàng lớn, khách sạn cao cấp và cơ sở sản xuất có quy trình yêu cầu làm lạnh chuyên nghiệp.

Đầu tư vào ZH1500F mang lại lợi ích kinh tế rõ rệt: tiết kiệm 40-50% chi phí mua đá ngoài, đảm bảo nguồn cung ổn định và nâng cao chất lượng dịch vụ thông qua đá viên tinh khiết. Thời gian hoàn vốn ước tính 18-24 tháng đối với doanh nghiệp có nhu cầu sử dụng đá từ 400kg/ngày trở lên.

Mua máy làm đá 680kg ZH1500F ở COOLING TECH để được áp dụng các chính sách tốt nhất

• Bảo hành 2 năm
• Tặng kèm lọc thô
• Tư vấn 24/7 nhiệt tình
• Hỗ trợ thanh toán linh hoạt
• Giao hàng nhanh chóng
• Hỗ trợ lắp đặt miễn phí

>> Xem thêm các dòng máy làm đá khác!